外出先で楽しめる必食のストリートフード🍜🍢

ここでは、座って楽しむ必要のない代表的なストリートフードをご紹介します：

サテ - 串に刺してジューシーに焼き上げたサテは、外出先での軽食や食事として人気があります。鶏肉や牛肉をマリネして串焼きにし、濃厚でスパイシーなピーナッツソースをかけて食べるこの料理は、市場を散策しながら、または次の冒険へ向かう途中で手軽に食べるのに最適です。

ケロポック・レコール（Keropok Lekor） - トレンガヌの名物であるケロポック・レコールは、外はカリカリ、中はモチモチに揚げた魚肉ソーセージです。甘辛いチリソースをつけて食べるのが一般的で、散策しながら満足感を得られるスナックです。

ポピア（Popiah） - マレーシア風の春巻きで、細切りにした野菜や豆腐、時にはエビなどの具材が柔らかいクレープに包まれています。外出先でも食べやすく、食感と風味の組み合わせが地元の人々に愛されています。

ピサン・ゴレン（Pisang Goreng） - 揚げたバナナはマレーシア全土で人気のスナックです。スライスしたバナナに衣をつけてカリカリになるまで揚げたもので、外はカリッと、中はふんわりとしており、歩きながら楽しめるスイーツです。

アパム・バリク - マレーシアのピーナッツ・パンケーキとも呼ばれるアパム・バリクは、厚みのあるふわふわのパンケーキを半分に折り、砕いたピーナッツ、砂糖、時にはスイートコーンをたっぷり挟んだものです。熱々で提供され、甘いものが好きな方には理想的なスナックです。

最高のストリートフードを見つける場所

マレーシアでは、遠くまで行かなくても素晴らしいストリートフードが楽しめます。以下に料理で有名な場所をいくつか紹介します：

クアラルンプールのジャラン・アロー（Jalan Alor） - クアラルンプールの中心部に位置するこの通りは、特に夕方にはグルメ愛好家のパラダイスとなります。シーフードのグリルから揚げ物スナックまで、マレーシアならではの味を売る屋台がずらりと並びます。

ペナン、ガーニードライブ - ペナンの有名なストリートフードを味わえるベストスポットのひとつとして知られるガーニードライブは、地元の人も観光客もペナンの味を求めて集まります。サテやピサン・ゴレンなど、外出先でも楽しめる美味しい料理がたくさんあります。

クアラ・トレンガヌのパサール・パヤン（Pasar Payang） - マレーシアの東海岸にいるなら、クアラ・トレンガヌのパサール・パヤンはぜひ訪れたい場所です。ケロポック・レコール（Keropok Lekor）や伝統的なスナックなど、お土産にも食べ歩きにも最適な乾物が豊富に揃っています。

食の冒険を最大限に楽しむ

マレーシアのストリートフードを楽しむ際の鉄則は、人の多さに従うことです。特定の屋台に長蛇の列ができていたら、待つだけの価値があるかもしれません。恥ずかしがらずに地元の人におすすめを尋ねてみてください。マレーシア人は自分たちの食文化に誇りを持っており、喜んでおすすめを教えてくれるはずです。

マレーシアンリンクは、活気あふれるストリートフードシーンをナビゲートするお手伝いをします。ガイド付きのフードツアーをお探しの方、どこで食べるべきかのヒントが欲しい方、または単にお試しになる料理についてもっと知りたい方、どんなニーズにもお応えします。

マレーシアでの食の冒険が、美味しさ満載の素晴らしい体験になるようサポートいたします。それでは、どうぞごゆっくりお楽しみください！

パサール・パヤンの 乾物📷: ダヴィナ